小木曽製粉所[飯田天竜峡店] 長野県飯田市川路7600 ボンマンジェ天竜峡内 0265-49-5868 |
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宣言その壱:そば粉にこだわります | 宣言その弐:鮮度にこだわります | 宣言その参:価格にこだわります |
厳選して仕入れた上質なそば粉を、自社で製粉・製麺。 「そば処 小木曽製粉所」の店舗で使用している「そば粉」は、自社で製粉。手作業でそば粉の状態を見ながら丁寧にブレンドしています。そばはデリケートな生物ですので、その時の天気・湿度により、挽き方・打ち方を変え、常にベストな状態なそばを提供できるようにしております。 |
毎日製麺「打ち立て」「茹で立て」 小木曽製粉所のそばは「二八そば」です。自社で製粉した出来立てのそば粉を工場より直送。新鮮なそばを風味豊かに味わっていただくため、毎日スタッフが製麺したそばをお客様の目の前で茹で、冷水で洗い、氷水で締めてご提供します。茹で置きは一切しておりません。 |
小木曽製粉所看板メニュー「ざるそば」 並盛り~大盛りまで680円(税込)!? そばだけで満腹を実現!本格二八そばが680円(税込)でお召し上がりいただけます。しかも大盛りでも並盛りと同じ680円(税込)!!一人でお腹一杯ざるそばを食べるもよし、大盛りをご家族で分けるもよしです。自社で製粉・製麺しているからこそ、美味しいそばをリーズナブルな価格でご提供できます。 |
![]() [ざるそば]は並・中・大は全て680円 一押しの看板メニュー |
![]() 信州名物[ソースかつ丼][山賊丼](650円) もありますよ(^^♪ (ミニ丼は390円) |
![]() 2024.08に「山賊焼き」がリニューアル 山賊焼き(250円)、ミニ山賊焼き(160円) |
9月22日 | 定例ツーリング | [越前/駿河]方面 予定 |
10月27日 | 定例ツーリング | [下呂/飛騨]方面 予定 |
11月24日 | 定例ツーリング | [近江八幡]方面 予定 |
12月22日 | 定例ツーリング | [伊良湖]方面 予定 |